Ölkürbisse aus der Heide: Ein Biobauer wagt das Experiment
[NDR] DAS! Rote Sofa
| 3 min
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Jens-Peter Harms erntet Bio-Ölkürbisse in der Nordheide. Die Sorte Josef wächst eigentlich in der Steiermark, doch die Sandböden bei Salzhausen erwärmen sich schnell genug. Die Kerne landen in regionalen Bäckereien, d...