Alexander Herrmann – So kocht er ohne Stress!
[MDR] Riverboat
| 20 min
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Druck in der Küche? Der Sternekoch verrät in Riverboat, warum Teamgeist wichtiger ist als Perfektion, wie er Stress im Spitzenrestaurant meistert – und wieso Weißwürste heute länger überleben dürfen als früher.