Logistik-Wahnsinn Oktoberfest
[BR] Abendschau · Die Reportage
| 26 min
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Chefkoch Martin Wacker arbeitet jeden Tag 17 Stunden und ist verantwortlich für die Logistik der Löwenbräu-Großküche. Produktion, Bestellungen, Qualitätskontrolle – er muss fast überall gleichzeitig sein. Doch es g...