Die dunkle Seite der Delikatesse
[Arte] Re: Büffelmozzarella aus Italien
| 32 min
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Mozzarella di Bufala, Mozzarella aus Büffelmilch, ist auch außerhalb Italiens eine Delikatesse. Doch die Produktion der Ka?sekugeln aus Kampanien ist weniger unschuldig, als ihre weiße Farbe vermuten lässt.