Ackern für den Hochgenuss - Für Märkte und Sterneküche
[NDR] die nordstory
| 58 min
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Gemüsebäuerin Ulrike Cohrs baut 100 Sorten Obst und Gemüse auf dem Wilkenshoff nahe Hollenstedt an, darunter viele seltene und alte Sorten. Auf dem Forellenhof Benecke in der Lüneburger Heide kaufen Sterneköche persön...