Gäste zum Kaffee: Urte Grauwinkel, Fachfrau für regionales Superfood
[MDR] MDR um 4
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Sie will unter anderem herausfinden, wie die unsere Landwirtschaft auf den Klimawandel reagieren muss. Welche Lebensmittel sind zukunftstauglich, welche müssen ersetzt werden? Fest steht: Unser Speiseplan verändert sich.