Re: Frankreichs Käsekultur in der Krise
[Arte] Re: Frankreichs Käsekultur in der Krise
| 30 min
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Französische Käseproduzenten sind in Sorge: Traditioneller Rohmilchkäse wie Camembert oder Brie verlieren gegenüber pasteurisierter Massenware stetig Marktanteile. Auch der Klimawandel und Preissteigerungen in vielen Be...