Fette, Proteine, Kohlenhydrate · Chemie einfach erklärt
[SWR] planet schule
| 14 min
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Wie bekommt das Steak die perfekte Kruste? Wie wird das Brot schön knusprig? Mit Chemie! Was haben Fette, Proteine und Kohlenhydrate damit zu tun? Für Unterricht ab 10. Klasse.