Essen mit Genuss – nachhaltig und gesund
[Alpha] alpha-gespräche
| 29 min
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Wie sollen wir essen, damit es Mensch, Tier und Natur gut bekommt? Darüber spricht Angelika Nörr mit Reinhard Gromotka (Geschäftsführer Tagwerk Biometzgerei) und Prof. Tobias Gaugler (Ressourcenökonom an der Technische...