Kalbskarree mit Spargel, Käse von der Sommerweide und Sauce Choron von Ali Güngörmüs (S02/E04)
[HR] Kochs anders
| 44 min
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Der Gourmetkoch trifft den bodenständigen hessischen Gastronomen. Profikoch Ali Güngörmüs kommt von München ins nordhessische Bad Emstal. Rainer Holzhauer, gelernter Koch, ist mittlerweile eher ein Manager seiner Gastr...