Portugal: Bacalhau à Gomes de Sa
[Arte] Küchen der Welt
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(1): Kabeljau Deluxe – In Portugal gibt es angeblich so viele Kabeljaurezepte wie Tage im Jahr. Küchenchefin Eugénia Gomes da Silva Tavares bereitet den Klassiker zu: Bacalhauà Gomes de Sá.
(2): Nostalgiegeschmack: Ri...