Spitzengastronomie in Teilzeit beim Schlicht in Koblenz
[SWR] Landesschau Rheinland-Pfalz
| 14 min
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Köchin Rebecca Fischer wird von Restaurant-Kritikern gefeiert. Doch das „Schlicht“ öffnet nur alle zwei Wochen für drei Tage, denn alle Beteiligten arbeiten hier nebenberuflich.