Mittagstisch in Brandenburg - Die Kantine im Klinikum Cottbus
[RBB] DER TAG in Berlin & Brandenburg
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Jörg Thiele, einst Sterne-Koch, hatte genug vom stressigen und abgehobenen Alltag der Gourmetküche. Vor zwei Jahren entschied er sich für einen neuen Weg und übernahm die Kantine des Carl-Thiem-Klinikums in Cottbus. Sei...