Limonenseitling und Feines vom Wild (S23/E04)
[WDR] Land & lecker
| 43 min
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In Leichlingen züchtet die Familie von Katharina Marseille seit 50 Jahren Speisepilze. Angefangen hat damals alles mit einer Champignon-Zucht.
Inzwischen haben sie ihr Angebot auf Edelpilze erweitert: Shiitake, Seitlinge,...