Der Geschmack der Wacholderheide - Lammfleisch von der Schwäbischen Alb
[SR] Genuss mit Zukunft
| 10 min
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Auf den Wacholderheiden der Schwäbischen Alb weidet Schäferin Johanna von Mackensen ihre Schafe. Die Trockenwiesen sind ein Biotop mit großer Artenvielfalt. Und sie sind eine alte Kulturlandschaft – durch Schafe sind s...