Pilze und Grillkäse
[BR] Aufgegabelt von Alexander Herrmann
| 29 min
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"Die Schwammerl von unten" - im übertragenen Sinne - schaut sich Sternekoch Alexander Herrmann bei Franz Ulrich in Wolnzach an. Der züchtet unter anderem in einem historischen Bierkeller in der Hallertau allerlei Pilze: v...