Echtes Fleisch ohne Tier - Die Zukunft schmeckt anders
[3sat] Wissenschaftsdoku
| 44 min
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Es sieht aus wie Huhn, es schmeckt so, doch es stammt nicht vom Huhn. In Kalifornien kommen Fleisch und Fisch jetzt aus dem Bioreaktor. Wissenschaftsjournalist Ingolf Baur hat beides probiert.