Alte Familienrezepte: Lisa Angermann bringt Zunge auf den Tisch
[MDR] MDR um 4
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Es ist ein außergewöhnliches Rezept, das die Leipziger Sterneköchin Lisa Angermann vorstellt: Zunge in Meerrettichsauce mit schlesischen Klößchen und Spinat-Porree-Gemüse. Ein kulinarischer Schatz, der überrascht.