Die Nordreportage: Viel Rauch um Fisch
[3sat] Die Nordreportage
| 28 min
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Ob traditionell über Feuer, mit neuen Verfahren wie "Clean Smoke" oder einfach zu Hause im Garten: Fisch Räuchern ist extrem vielseitig und begeistert Profis und Privatleute gleichermaßen. In Bad Zwischenahn wird noch tr...