Unsere köstliche Heimat - Feldgieker & Co.
[MDR] Unsere köstliche Heimat
| 14 min
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Der Eichsfelder Feldgieker ist eine Wurstspezialität. Nach altem Rezept wird gehacktes Schweinefleisch noch schlachtwarm in die handgenähte, leicht längliche, blasenähnliche Hülle des Bauchschmers vom Schwein gefüllt....