Holzofenbrot & Pralinen, Fisch & Entenbrust
[BR] Aufgegabelt von Alexander Herrmann
| 29 min
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Bauernbrot nach uralter Tradition backt Christa im Holzofen. Raffinierte Pralinen-Kunst entdeckt Alexander Herrmann bei Chocolatier Johannes. Die Gerichte: Brotschnitte "Müllerin Art" und Entenbrust mit Kakaobohnen-Croutons.