Ragout - saftig, zart, pikant und viel mehr als nur Fleisch in Soße
[WDR] Der Vorkoster
| 43 min
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Omas Sonntagsgulasch, klassisches Hühnerfrikassee oder Boeuf Stroganoff – all diese Gerichte haben eins gemein: Sie zählen zu den Ragouts. Die Unterschiede liegen im Detail.