Bäckerin Sophie Henne setzt auf Sauerteigbrot
[SWR] Landesschau Baden-Württemberg
| 15 min
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Sophie und Julius Hennes haben es gewagt: Sie haben in Stuttgart eine Bäckerei eröffnet, in der es nur Brot aus Sauerteig gibt. Der Weg in die Selbständigkeit war nicht ganz einfach.