Florida-Austernpilze und Forellen
[BR] Aufgegabelt von Alexander Herrmann
| 29 min
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Eine ungewöhnliche Pilzzucht betreibt Ralph in Nürnberg. Weiter geht es zu einer Fischzucht in Gröbenried, die den Sternekoch zu einem tollen Gericht inspiriert: gebratenes Forellen-Sandwich mit Feldsalat.