Spessart-Senf und in Butter gereiftes Steak
[BR] Aufgegabelt von Alexander Herrmann
| 29 min
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Im Mähdrescher hilft Alexander Herrmann Bauer Marcus beim Senf-Ernten. Wie Rindfleisch fürs perfekte Steak in Butter reift, zeigen ihm die Metzger Max und Thomas.
Die Gerichte: Gurkensalat mit Senfsaat / Rib-Eye-Steak N.Y...