Honig-Carpaccio und Ceviche mit Pet Nat
[BR] Aufgegabelt von Alexander Herrmann
| 29 min
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Imker Hubert verrät Alexander Herrmann alles über Bienen und Honigmachen. Einen besonderen Tropfen kultiviert Winzer Ludwig: Pet Nat.
Die Gerichte: Carpaccio mit Schweinemedaillons / Bayerisches Ceviche.