Bressehuhn mit Schwarzwurzeln und Auberginen-Misopüree von Ali Güngörmüs (S03/E02)
[HR] Kochs anders
| 44 min
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Auch im Lockdown ist Spitzenkoch Ali Güngörmüs wieder unterwegs. Messen wird er sich am renommierten Restaurant "Emma Metzler" und einem kleinen Gyoza-Spezialisten in Frankfurt. Was macht Ali aus dem Huhn und den japanis...