Folge 4: AM PASS mit Benjamin Gallein | Hannover (S02/E04)
[SR] Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche
| 29 min
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Benjamin Gallein ist Küchenchef im „Votum“ im Landtag von Hannover und wurde mit einem Stern ausgezeichnet. Sterneküche in einem öffentlichen Gebäude? Da gab es anfangs viel Widerstand. Dabei muss gutes Essen gar ni...