Ganz ohne Fleisch: Klopse, Rouladen und Carpaccio
[NDR] Iss besser!
| 29 min
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Die Hauptzutat für traditionelle Hausmannskost oder gehobene Feinschmecker-Küche ist meistens Fleisch. Doch so mancher Küchenklassiker und Sonntagsbraten lässt sich durch kreativen Einsatz von Gemüse, Getreideprodukten...