Das Fleisch der Zukunft
[SWR] Science Talk
| 29 min
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Künstlich, im Labor hergestelltes Fleisch gilt als Nahrungsmittel der Zukunft. Es hat eine gute Umweltbilanz und kommt dem Tierwohl zugute. Doch ist es auch gesund und schmeckt? Jochen Steiner im Science Talk mit Professor...