Herbstgenüsse in der Küche - Köstliches aus dem Schwarzwald
[SWR] Doku & Reportage
| 25 min
Inhalt in der Mediathek aufrufen >
Die herbstliche Küche hat ihre eigenen Aromen. Hier kommen Wurzelgemüse und Kürbisse vermehrt zum Einsatz. Pilze werden gesammelt und zu köstlichen Gerichten verarbeitet. Maronen verleihen jedem Essen, vor allem Wildger...