Schmidt Max und der Sommer im Glas
[3sat] freizeit
| 28 min
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Wenn im Spätsommer alles Gemüse im Garten auf einmal reif ist, dann lohnt es sich Vorräte anzulegen. Die älteste und vielleicht gesündeste Methode Lebensmittel haltbar zu machen, ist die Fermentation - also die MilchsÃ...