Lauchaer Unternehmerfamilie testet Edelpilz-Anbau
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Die Lauchaer Unternehmerfamilie Tänzer untersucht gerade den künftigen Anbau von Trüffeln und Rosenseitling. Sie arbeitet am Ausbau eines veganen Sortiments. Das Ziel: tierische Produkte klimafreundlich ersetzen.