GEO Reportage - Italiens Kapern - Der Geschmack des Südens
[Das Erste] ARTE
| 51 min
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In Italiens Süden gedeiht eine der ältesten Kulturpflanzen des Mittelmeerraums: der Kapernstrauch. Verspeist werden nicht nur seine Früchte, sondern in erster Linie auch die Blütenknospen. Sie sind eine Delikatesse und ...