Das rote Gold der Safran-Krokusse
[SR] Wir im Saarland - Grenzenlos
| 5 min
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Im elsässischen Durrentzen baut Marc Pfefen nicht etwa Kohl oder Mais an, wie man vielleicht erwarten könnte, sondern Safran. Es gilt als das teuerste Gewürz der Welt, nicht zuletzt weil die Ernte viel Arbeit macht: Marc...