Wirte in der Krise - Der Kampf der Gastronomen ums Überleben
[SWR] Doku & Reportage
| 45 min
Inhalt in der Mediathek aufrufen >
"Kann ich die Schupfnudeln einfach frittieren oder muss ich die anbraten?" Diese Frage stellt nicht etwa ein Lehrling, sondern Sternekoch Sascha Weiss. Seit ihn ein Herzinfakt aus der Bahn geworfen hat, erinnert sich der re...