Bier - das unbekannte Wesen
[Alpha] Planet Wissen
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Eigentlich sind es nur drei Zutaten - Malz, Hopfen, Hefe - und Wasser. Und doch ist Bier mit rund 2000 Inhaltsstoffen das komplexeste Getränk der Welt - und bis heute in weiten Teilen ein "unbekanntes Wesen".