Paul Enghofer unterwegs im opferpfälzischen Erbendorf
[BR] Zwischen Spessart und Karwendel
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Regional und saisonal kochen, im Januar, mit frischen Zutaten, geht das? Mit Grünzeug und Wurzelgemüse, vom nahen Biogärtner am Feld geholt, den Karpfen vom Fischzüchter aus dem Nachbardorf, macht Karin Barth aus Erbend...