Die Bio-Großküche
[RBB] Abendschau
| 3 min
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Produkte aus Bionanbau muten in Großküchen fehl am Platze an: Zu teuer scheinen die aufwendig produzierten Biolebensmittel für günstige Tellergerichte. Ein Projekt der TU Berlin holt nun Bio-Landwirte aus der Region an ...