Muckefuck und Sonntagskuchen
[3sat] Esskulturen
| 29 min
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Früher trank man "Muckefuck" als günstigen Ersatzkaffee. Im Freilichtmuseum Hessenpark in Neu-Anspach zeigt die Museums-Hausfrau Iris von Stephanitz, wie man ihn aus gerösteter Gerste braut.