Süßholz und Ingwer/Kurkuma
[BR] Aufgegabelt von Alexander Herrmann
| 28 min
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Vor der Einführung des Zuckerrohrs war Süßholz ein begehrtes Süßungsmittel und Bamberg galt wegen seiner sandigen Böden als Zentrum für den Anbau. Alexander Herrmann besucht eine Gärtnerfamilie, die die Tradition he...