Liebig-Fleischextrakt - Nahrung wird chemisch
[Arte] Geschichte schreiben
| 18 min
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Fleisch in Form von dickem Sirup? Mag seltsam klingen, jedoch gelang dem deutschen Chemiker Justus von Liebig mit der Umwandlung von Rindfleisch in ein nahrhaftes Konzentrat in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ein b...