Die Seele des Essens - Sauerkraut und Kimchi
[Das Erste] ARTE
| 26 min
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Susanne hat sich auf ihrem Biohof im norddeutschen Dithmarschen auf die Herstellung einer typisch deutschen Spezialität konzentriert: auf Sauerkraut. Nun ist sie ins ferne Südkorea gereist, um dort von Jong-hwa zu lernen,...