Chicorée - eine Rübe, die Beine macht
[Das Erste] Wissen vor acht - Zukunft
| 2 min
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Jährlich werden 800.000 Tonnen Chicoréewurzeln ungenutzt entsorgt. Dabei kann man die nicht nur essen, sondern auch Kunststoffe und sogar Nylonstrümpfe daraus herstellen. Socken aus Wurzeln? Anja Reschke erklärt, wie da...