Wiener Schnitzel
[BR] Einfach. Gut. Bachmeier
| 4 min
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Beim Wiener Schnitzel besteht die große Kunst darin, die Panade
so locker und fluffig zu machen, damit diese das Fleisch umhüllt und
nicht beklebt. Hans Jörg Bachmeier zeigt, wie es geht.