Warum gelingen Zimtsterne auch ohne Mehl?
[Das Erste] Wissen vor acht - Werkstatt
| 3 min
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Sie sind eine Seltenheit in der Backwelt: Zimtsterne. Denn anders als die meisten anderen Plätzchen und Co. verwendet man beim Backen kein Mehl. Vince Ebert erklärt, wieso sie trotzdem schmecken.