In der Küche: Der traditionelle Weihnachtskuchen Bûche de Noël
[SR] Wir im Saarland - Grenzenlos
| 4 min
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In Frankreich gehören sie zum Weihnachts-Menü wie in Deutschland die Gans: die Bûches de Noël. Das Grundrezept: Biskuitteig und Cremefüllung. Wir erklären, woher die Tradition kommt und haben Pâtissier Julien Froehli...