Mit Herz am Herd: Schnitzel mit Gurkensalat
[3sat] Esskulturen
| 29 min
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Vor der malerischen Kulisse der Bettinger Mühle in Schmelz zeigt Sternekoch Cliff Hämmerle seinen Kochschülern, wie man einen Klassiker zubereitet: Wiener Schnitzel mit Gurkensalat. Bei diesem Gericht würzt Hämmerle da...