Rezepte: Räucherfischtatar mit Wurzelgemüse-Carpaccio
[SWR] Kaffee oder Tee
| 13 min
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Diese Woche stellen wir unser erstes Kaffee-oder-Tee-Weihnachtsmenü vor. Biokoch Simon Tress beginnt mit der Vorspeise: ein Carpaccio von Wurzelgemüse mit Räucherfischtatar und Feldsalat. Fix fertig und gut vorzubereiten.