Galettes - französische Buchweizenpfannkuchen mit Füllung
[WDR] Heimathäppchen - Rezepte aus NRW
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Der Buchweizenpfannkuchen ist typisch NRW - aber die Franzosen haben eine ganz wunderbare Methode, sie zu füllen. Sie nennen das "Galette". Das machen wir heute: einmal mit einer süßen Brombeer-Füllung und einmal herzha...